Marca: unox.
Es un horno recomendado para hornear productos de pastelería y panadería congelados en grandes espacios comerciales donde el ritmo es intenso y los volúmenes son elevados. este horno de convección permite controlar la humedad durante los procesos de horneado (0%-20%-40%-60%-80%-100%).
Cuanta con una turbina de 2 velocidades, control de temperatura entre los 50 y 260ºc. fabricado en italia.
Capacidad: 4 bandejas de 60×40 (no incluidas)
Dimensiones: 80 x 81 x 50 cm.
Potencia: 3 kw. eléctrico. / 220v.